Koch Dich ma wat extra leckeret

Schafskäse, gegrillt
By kuechenfeenrw, 11:53

gegrillter Schafskäse

• Man nehme:
• 1 Scheibe Schafskäse (ca. 1,5 cm dick)
• Tomatenscheiben
• Zwiebelringe
• Pfeffer
• Oliven
• Öl
• Alufolie

Den Schafskäse auf die Alufolie legen,mit Tomatenscheiben und Zwiebelringen belegen und mit Pfeffer würzen noch ein paar tropfen Oliven Öl darüber und das ganze gut in die Alufolie wickeln.
Für ca.10-15 Min.auf den Grill legen.

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Lieblingssuppe
By kuechenfeenrw, 22:24

Zutaten: 8-10 Personen

1 1/2 kg Schnitzelfleisch
Salz, Pfeffer
gekörnte Fleischbrühe
6 mittelgroße Zwiebeln
2 Gläser Champignons in Scheiben
(je 530g Abtropfgewicht)
2 Gläser Tomatenpaprika
(je 165g Abtropfgewicht)
500g Tiefkühl-Erbsen
1 große Dose Ananasstücke
2 Gläser Chilisauce (je 320g)
1 l Schlagsahne
1/2 Flasche (225ml)
Curryketchup
etwa 750 ml Wasser


Zubereitung:

Schnitzelfleisch waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden. Das Fleisch in einen ofenfesten, großen Topf geben. Mit Salz, Pfeffer und Fleischbrühe würzen. Die Zwiebeln in Würfel schneiden und zum Fleisch geben. Champignons mit der Flüssigkeit, die abgetropften Tomatenpaprikastreifen und die tiefgefrorenen Erbsen hinzufügen. Ananasstücke abtropfen lassen, zusammen mit der Chilisauce, Sahne und Curryketchup auffüllen. Zum Schluß das Wasser zufügen, so, dass die Suppe bedeckt ist. Umrühren. Den Topf zugedeckt auf dem Rost in den Backofen schieben. Bei 200° etwa 1 1/2 Stunden garen. Zwischendurch die Ofensuppe umrühren, evtl. etwas Wasser hinzufügen.
Guten Hunger.Eure Fee

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