Du befindest dich in der Kategorie: Kuchen, Torten, Nachspeisen,Brot und Brötchen
Samstag, 14. Oktober 2006Schichtcrème mit Eierlikör
Zutaten: 4 Personen
500g Himbeeren
50g Puderzucker
200g Sahnequark
200 ml Eierlikör
200 ml Sahne
1 EL Zucker
Zubereitung:
Die Himbeeren verlesen, einige Früchte zum Garnieren beiseite legen. Die übrigen Beeren mit Puderzucker vermengen und pürieren. Das Fruchtpüree in den Kühlschrank stellen. Sahnequark mit 5 EL Eierlikör crèmig rühren. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und mit einem Schneebesen vorsichtig unter den Eierlikör-Quark ziehen. Den Quark und das Fruchtpüree abwechselnd in 4 hohe Gläser schichten. Zum Schluss den restlichen Eierlikör auf die Gläsern verteilen. Mit den übrigen Himbeeren garnieren und sofort servieren.
Kostenloses Blog bei Beeplog.de
Die auf Weblogs sichtbaren Daten und Inhalte stammen von
Privatpersonen. Beepworld ist hierfür nicht verantwortlich.
